http://stoofperen.nl/wp-content/uploads/2014/09/bg2.jpg

>



Waarschijnlijk ken jij ook wel een Toffe Peer in jouw omgeving?

Wij willen je culinair verrassen met recepten van echte Hollandse stoofperen.

Heb jij een tof recept, wat je met ons wil delen, stuur het dan met foto naar ons toe!

Iedere maand verloten we onder de deelnemers een Toffe Peer shirt.

'

Glutenvrije chocoladecoupe

Glutenvrije chocoladecoupe met stoofperen

Ingrediënten (voor 4 personen):

• 8 glutenvrije speculaasjes

• 200 g St. Remy stoofperen kant-en-klaar

• chocolade ijs

• crème fraîche

• pure chocolade(reep)

• nootjes ter garnering

 

Bereiding:

Verkruimel de speculaaskoekjes en verdeel ze over vier glazen. Snijd de partjes stoofperen in kleine stukjes en verdeel ze over de glazen. Giet wat sap uit het emmertje over de stukjes peer, zodat dit in de koekkruimels trekt. Laat het + 10 min. staan. Doe een bolletje chocolade ijs in elk glas en garneer met een eetlepel crème fraîche, wat gesmolten chocolade en wat nootjes.

 

Stoofperen.nl is een intitatief van
Ranfru Stoofperen
Nijverheidsstraat 9, 3291 CH Strijen

T. 078 674 5933
E. info@ranfru.nl
www.ranfru.nl

KvK: 24450148
BTW: NL8202.77.137.B01
Certificaat: GlobalG.A.P.

Top