http://stoofperen.nl/wp-content/uploads/2014/09/bg2.jpg

>



Waarschijnlijk ken jij ook wel een Toffe Peer in jouw omgeving?

Wij willen je culinair verrassen met recepten van echte Hollandse stoofperen.

Heb jij een tof recept, wat je met ons wil delen, stuur het dan met foto naar ons toe!

Iedere maand verloten we onder de deelnemers een Toffe Peer shirt.

'

Nieuws

:  echte-stoofperen POSTS

Hoera, het is herfst!

En dat betekent dat er weer weer volop nieuwe oogst stoofperen beschikbaar is! Het seizoen heeft een lange periode van droogte gehad en de laatste maanden veel zon, zodat er in de stoofperen van nature veel suikers aanwezig […]

Stoofpeertjes – ook lekker in de lente!

Van stoofpeertjes kun je in álle seizoenen genieten. In de koeling van je supermarkt vind je kant-en-klare St. Remy stoofpeertjes in kleine emmertjes. Die smaken net zo lekker als zelfgemaakt en zijn het hele jaar door verkrijgbaar. Hiermee […]

Ode aan de kant-en-klare stoofpeer

Stoofpeertjes. We kennen ze allemaal en allemaal hebben we de associatie met de herfst, omdat de stoofperen in de herfst geoogst worden. Vroeger was elke fruitsoort seizoensgebonden, maar tegenwoordig worden de fruitsoorten elk jaargetijde geïmporteerd en kunnen we […]

Snel klaar – ouderwets lekker

Lust jij het hele jaar door wel stoofpeertjes, maar heb je een druk leven? Koelverse, kant-en-klare St. Remy stoofpeertjes smaken bijna net zo lekker als zelfgemaakt. Maar je hoeft er geen uren voor in de keuken te staan […]

Hoera, het is herfst!

We hebben een laat voorjaar gehad, maar er was wel veel zon en het was overwegend droog. De stoofperen zijn daardoor goed gegroeid maar niet extreem grof.   Het seizoen bevatte meer zonuren dan normaal. Hierdoor bevatten de […]

Rassen

In Nederland kunnen we de teelt van stoofperen bescheiden noemen. Niet alleen door het totale areaal van 500 hectare maar ook omdat het slechts om vier rassen draait. Voor de commerciële handel worden de Gieser Wildeman en Saint […]

Probeer ook eens kant & klare stoofperen

Kant- en klare stoofperen kunt u vinden op in de koeling van de meeste supermarkten. In het seizoen (oktober t/m december) is de kant – en – klare hele Gieser Wildeman met steel ook beschikbaar. Opvallend is, dat […]

De ideale stoofpeer

De ideale stoofpeer is de Saint Rémy; mooi van uiterlijk door de iets langwerpige vorm en met een gewicht van 150 tot 200 gram. Dit ras is roodkokend van zichzelf en heeft een prettig, niet korrelig vruchtvlees. De […]

Historie

De geschiedenis kent honderden stoofperenrassen. In de prehistorie waren dit er nog vijf, de Romeinen hadden er al vijftig, na de renaissance waren het er al vijfhonderd en vandaag de dag zijn dit er al vijfduizend… Een niet […]

Van knop tot stoofpeer

Grappig om te weten is dat de peer eigenlijk behoort tot de rozenfamilie. Het groeiseizoen kunen we verdelen in een aantal fasen waarbij we beginnen met het uitlopen van de vruchtknoppen van de perenboom. Deze bloesem bloeit in […]

Stoofperen.nl is een intitatief van
Ranfru Stoofperen
Nijverheidsstraat 9, 3291 CH Strijen

T. 078 674 5933
E. info@ranfru.nl
www.ranfru.nl

KvK: 24450148
BTW: NL8202.77.137.B01
Certificaat: GlobalG.A.P.

Top