http://stoofperen.nl/wp-content/uploads/2014/09/bg2.jpg

>



Waarschijnlijk ken jij ook wel een Toffe Peer in jouw omgeving?

Wij willen je culinair verrassen met recepten van echte Hollandse stoofperen.

Heb jij een tof recept, wat je met ons wil delen, stuur het dan met foto naar ons toe!

Iedere maand verloten we onder de deelnemers een Toffe Peer shirt.

'

Kleur bekennen met stoofpeertjes

Stoofpeertjes moeten voor de meesten van ons roodkleurend zijn, anders zijn het in onze beleving geen ‘echte’ stoofpeertjes. De kleur zegt echter weinig over de smaak. De meeste stoofperen zijn na een uurtje al gaar, maar […]

Ontdek de lekkerste Paasrecepten

Volg je ons al op Facebook? Hier vind je nóg meer inspiratie, recepten en tips rondom de Hollandse stoofperen, zoals Gieser Wildeman en St. Remy. Nu met lekkere recepten voor de Paasdagen!

Rassen

In Nederland kunnen we de teelt van stoofperen bescheiden noemen. Niet alleen door het totale areaal van 500 hectare maar ook omdat het slechts om vier rassen draait. Voor de commerciële handel worden de Gieser Wildeman […]

Stoofperen op Facebook

Hét podium voor de stoofpeer is ook op facebook te vinden! Hier vind je nóg meer inspiratie, recepten en tips rondom de Hollandse stoofperen, zoals Gieser Wildeman en St. Remy.

Stoofpeertoetje van Liefde voor Lekkers

Liefde voor Lekkers… de naam zegt het al. Je proeft dat dit toetje van geurige stoofpeer en luchtige yoghurt met liefde is gemaakt. En lekker dat het is…! Een stoofperen recept van Philippine van der Goes […]

Probeer ook eens kant & klare stoofperen

Kant- en klare stoofperen kunt u vinden op in de koeling van de meeste supermarkten. In het seizoen (oktober t/m december) is de kant – en – klare hele Gieser Wildeman met steel ook beschikbaar. Opvallend […]

De ideale stoofpeer

De ideale stoofpeer is de Saint Rémy; mooi van uiterlijk door de iets langwerpige vorm en met een gewicht van 150 tot 200 gram. Dit ras is roodkokend van zichzelf en heeft een prettig, niet korrelig […]

Historie

De geschiedenis kent honderden stoofperenrassen. In de prehistorie waren dit er nog vijf, de Romeinen hadden er al vijftig, na de renaissance waren het er al vijfhonderd en vandaag de dag zijn dit er al vijfduizend… […]

Van knop tot stoofpeer

Grappig om te weten is dat de peer eigenlijk behoort tot de rozenfamilie. Het groeiseizoen kunen we verdelen in een aantal fasen waarbij we beginnen met het uitlopen van de vruchtknoppen van de perenboom. Deze bloesem […]

Gezond & Veelzijdig

Hedendaagse publicaties en onderzoeken onderschrijven de positieve eigenschappen van stoofperen. Toch werden deze eigenschappen al eeuwen terug erkend. De geschiedenis leert ons dat men tot de 16de eeuw de peer alleen als stoofpeer kende (zie historie). […]

Stoofperen.nl is een intitatief van
Ranfru Stoofperen
Nijverheidsstraat 9, 3291 CH Strijen

T. 078 674 5933
E. info@ranfru.nl
www.ranfru.nl

KvK: 24450148
BTW: NL8202.77.137.B01
Certificaat: GlobalG.A.P.

Top