http://stoofperen.nl/wp-content/uploads/2014/09/bg2.jpg

>



Waarschijnlijk ken jij ook wel een Toffe Peer in jouw omgeving?

Wij willen je culinair verrassen met recepten van echte Hollandse stoofperen.

Heb jij een tof recept, wat je met ons wil delen, stuur het dan met foto naar ons toe!

Iedere maand verloten we onder de deelnemers een Toffe Peer shirt.

'

Gedroogde stoofpeer met yoghurt en noten

Gedroogde stoofpeer met yoghurt en noten.

Bereidingstijd: 2-3 uur

INGREDIËNTEN:

 3 parten stoofpeer, stoofperen Ranfru in emmer 800 ml

 250 ml yoghurt

 3 el boekweitvlokken

 2 el Wellness Melange, Klasse Noten

BEREIDING:

Verwarm de oven op 50-60 graden Celsius hetelucht

Snijd de stoofpeer in dunne plakjes.

Leg de stoofpeer op een met bakpapier bekleedde bakplaat.

Droog de stoofpeer gedurende 2-3 uur in de oven met het deurtje een beetje open (je kunt hier een pollepel tussensteken)

Laat afkoelen en berg op in een afgesloten doosje

Meng de yoghurt met 1 el van de gedroogde stoofpeer, de noten en de boekweitvlokken.

Serveer.

Stoofperen.nl is een intitatief van
Ranfru Stoofperen
Nijverheidsstraat 9, 3291 CH Strijen

T. 078 674 5933
E. info@ranfru.nl
www.ranfru.nl

KvK: 24450148
BTW: NL8202.77.137.B01
Certificaat: GlobalG.A.P.

Top